栄養だより | 社会福祉法人 山麓会
 

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栄養だより

2月!チョコレートのあれこれ

2月といえば・・・やっぱりバレンタインデー♪

今月は、チョコレートの中でも特に注目されている「高カカオチョコレート」のあれこれについて

お話したいと思います(^^)

※「高カカオ」の明確な定義はありませんが、一般的にはカカオ70%以上が「高カカオ」と言われて

  います。

 

◆高カカオチョコレートの効果は・・・?

・動脈硬化の予防

 カカオには抗酸化作用があり、動脈硬化の原因となるコレステロールの酸化を抑制してくれます。

・血圧の低下

 血圧は、血管が細くなってしまうことで上昇します。

 カカオポリフェノールは血管を広げて血圧を下げる効果があります。

・便秘の改善

 カカオに含まれる食物繊維は不溶性で、腸内に溜まった老廃物を排出して腸内環境を整えてくれます。

 またコレステロール値を下げる効果もあるため肥満や生活習慣病の予防が期待できます。

・美肌効果

 カカオの抗酸化作用がシミやシワなど肌の老化を抑制してくれます。

 また紫外線による肌のダメージを修復する働きもあります。

・ストレスの予防・緩和

 カカオポリフェノールが血中のストレスホルモン分泌を抑えます。

 日常的にチョコレートを食べることで抗ストレス効果が期待できます。

 

◆1日の目安量は・・・?

高カカオチョコレートは1日25g(5かけ程)を目安に食べるといいそうです。

高カカオチョコレートはカカオの含量が多いことから、脂質が多くエネルギーが相対的に高くなります。

カカオ脂は通常の脂に比べて体内での吸収率は低いと言われていますが、摂り過ぎには注意が必要です。

また、1日25gという目安はポリフェノールの理想的な摂取量から計算されているのですが、

ポリフェノールはチョコレート以外にもコーヒーや緑茶、赤ワイン、りんご等にも含まれていて

日常的に摂取しているものなので、全体的なバランスをみて調節してください(^^)

 

◆高カカオチョコレートを使ったレシピ・・・♪♪

~ミルクティーショコラ~

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◇材料◇ 約20個分

 明治「チョコレート効果カカオ72%」 ・・ 12枚

 生クリーム  ・・・・・・・・・・・・・・ 100g

 牛乳  ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g

 紅茶の葉(アールグレイ)  ・・・・・・・ 5g

 生クリーム(調整用)  ・・・・・・・・・ 小さじ1~

 ココアパウダー  ・・・・・・・・・・・・ 小さじ1

 

◇下準備◇

・50~60℃の湯せんを用意しておく。

・しぼり袋に星口金をつけておく。

 

◇作り方◇

① ボウルに明治「チョコレート効果カカオ72%」を入れ、湯せんにかけて溶かす。

② 鍋に生クリーム・牛乳を入れ加熱し、沸騰直前になったら弱火にし紅茶の葉を加え煮出す(1分)。

③ 火を止め、ふたをして蒸らす(3分)。茶こしでこして①に加える。

④ 冷水にあてながらゴムベラで混ぜる。ゴムベラですくい、落とした時に形が残るくらいになったら

  しぼり袋にいれる(分離した場合は生クリーム(調整用)を加え調整する)。

⑤ クッキングシートを敷いたバットの上に、バラの形(直径2.5cm位)にしぼる。

⑥ 冷蔵庫で冷やし固める。ココアパウダー(小さじ1)をふるう。

 

◇ポイント◇

 紅茶葉は香りの強いアールグレイがおすすめです。

 しぼってしまうと雑味が出るため注意しましょう。

 紅茶葉により吸われる水分量に差があるため、繋がらない場合は生クリームを少量(小さじ1~)足して

 調整してください。

 

(参照:明治チョコレート効果HP 高カカオチョコレートレシピ)

ハッピーバレンタイン~♪.;+*

今日はバレンタインデーなので、おやつの時間にチョコタルトを提供させていただきました

 

ユニットにはふんわりチョコレートの香りが…

入居者様には「バレンタインデー」はあまり馴染みがなかったようで、今日は女性から男性へチョコをプレゼントして「スキ」の気持ちを伝える日なんですよと説明しました

 

今回も厨房の職人ががんばって下さりました!

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形~キザミ食の方に提供させていただいたチョコタルトと、ゼリー食の方に提供させていただいたチョコタルトです

ゼリー食のチョコタルトをアップにしてみると…

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真ん中にチョコ生地、外側にタルト生地と忠実に再現されています。タルト生地の部分はタルトのようにギザギザになっています!

 

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皆さん「甘いです」と美味しそうに召し上がってくださりました

「来月はホワイトデーがあるので、男性から女性にお返しをする日があるんですよ」とお伝えすると

「じゃもうこれお返しします!」と…返されそうになる場面も!

「冗談ですよ」と続きを召し上がっていただきました

 

また暦や季節を感じていただけるお食事や食事レクリエーションを提供していきたいと思います^^

2月提供予定献立

 寒さも本格化し、インフルエンザも猛威を奮っている今日この頃、皆さまいかがお過ごしですか

 2月は各ユニット寒さに負けず、イベントが多いようです!

 

2月の提供予定献立です

2月提供予定献立

 

今回チョコフォンデュに挑戦します…!どんな感じになるのかワクワク^^ 

 日にち 曜日  部署  内容 
2月3日 金  全体  節分献立 
    雨塚 おやつ:赤鬼のねりきり提供
2月5日 東4 新年会
    れんげ・あやめ 誕生日会
    もも 誕生日会
2月8日 すみれ 誕生日会
    さくら 誕生日会
2月12日 清滝 QOL委員会主催:チョコフォンデュ
2月13日 全体 世界の料理(ギリシャ) 
2月14日 全体 バレンタインデー おやつ:チョコタルト
2月15日 水  うめ 誕生日会(チョコフォンデュ) 
2月26日 日  南3  誕生日会 
2月28日 火  全体  郷土料理(神奈川県)

※仕入れ状況により変更になる場合があります

1月提供予定献立

暖冬といわれている今年の冬ですが、三が日を明けたあたりからめっきり寒くなってきました。

私が出勤する時間でもらくらく苑のまわりには霜がちらほら…

 

1月の提供予定献立です

1月提供予定献立

 

1月は新年会や寄せ鍋などイベントが盛りだくさんです! 

 日にち 曜日  部署  内容 
1月1日~3日 日~火  特養全体  お正月メニュー 
1月4日~6日  水~金  清滝(DS)  新年会 
1月8日  日  清滝(特養)  お茶会~初釜~ 
1月15日  日  清滝(DS)  寄せ鍋行事 
1月22日  日  清滝(南4)  寄せ鍋行事 
1月25日  水  雨塚(すみれ)  すき焼き行事

1月1日の昼食に提供されたお正月メニューです

「寿」の字が入ったたかまぼこや鯛、紅白なます、扇型の赤飯などお正月ならではの献立がたくさん(^^)

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1月2日の昼食に提供されたお正月メニューです

散らし寿司もあり華やかでした!

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1月3日の昼食に提供されたお正月メニューです

天ぷらや茶碗蒸しなど、豪華なメニューでした!

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※仕入れ状況により変更になる場合があります

お正月ですね、おせち料理とは…?

皆様、明けましておめでとうございます。

今年もどうぞ、よろしくお願いします。

 

お正月といえば…思い浮かべるものはなんでしょうか?

初詣、書初め、お餅、お年玉などなど…

今回は数ある「お正月らしいもの」から「おせち」についてご紹介したいと思います

 

そもそも「おせち」とは?

「おせち」とはお節供[おせちく]の略で、年の始めにその年の豊作を祈って食べる料理や武家の祝い膳、新年を祝う庶民の料理などが混ざり合って出来たものです。さらに正月三が日は主婦を家事から解放するという意味を含め、保存の効く食材が中心のものになったといわれています。またお正月に火を使うことを出来るだけ避ける、という物忌みの意味も含んでいます。

おせち料理は五節句の料理の1つで、平安時代に宮中で行われていた「お節供」の行事に由来しています。お節供とは節日[せちにち]に神にお供えをし、宴を開く宮中行事です。江戸時代後期に江戸の庶民が宮中行事を生活に取り入れ始めたのをきっかけに、全国的におせち料理の風習が広まりました。やがて節句の一番目にあたる正月にふるまわれる御馳走だけが「おせち料理」と呼ばれるようになりました。

 

おせち料理のいわれ

おせちイラスト

おせちのお重にはいろいろなお料理を詰めますね。いろいろあって迷ってしまうのが毎年の悩み…

そのお料理ひとつひとつに意味があります。いくつかご紹介します

●紅白かまぼこ[紅白は祝いの色]

 蒲鉾は「日の出」を象徴するものとして、元旦にはなくてはならない料理。紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します。

●伊達巻[長崎から伝わったシャレた料理]

 江戸時代、長崎から江戸に伝わった「カステラ蒲鉾」が、伊達者(シャレ者)たちの着物に似ていたので伊達巻と呼ばれるようになりました。また昔は大事な文書や絵は巻物にしていたので、おせち料理には巻いた料理が多くあります。

●錦玉子[金、銀、錦にたとえて]

 黄身と白身の二色が美しい錦玉子は、その二色が金と銀にたとえられ、正月料理として喜ばれます。二色を錦と語呂合わせしているとも言われます。錦織りなすあでやかさで祝いの膳を華やかにしてくれます。

●栗きんとん[豊かさと勝負運を願って]

 黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな一年を願う料理。日本中どこにでもある栗は、山の幸の代表格で「勝ち栗」と言って縁起がよいとして尊ばれました。

●黒豆[元気に働けますように]

 「まめ」は元来、丈夫・健康を意味する言葉です。「まめに働く」などの語呂合わせからも、おせち料理には欠かせない料理です。

●昆布巻き[日本料理の必需品、昆布で健康長寿を]

 昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて、正月の鏡飾りにも用いられている一家発展の縁起ものです。おせち料理では煮しめの結び昆布、昆布巻となかなかの活躍です。

●田作り[小さくても尾頭つき]

 五穀豊穣を願い、小魚を田畑に肥料として撒いたことから名付けられた田作り。カタクチイワシの小魚(ごまめ)を使った田作りは関東でも関西でも祝い肴3品のうちの1品です。

●数の子[子宝と子孫繁栄を祈る]

 数の子はニシンの卵。二親(にしん)から多く子が出るのでめでたいと、古くからおせちに使われました。正月らしい一品です。

●菊花かぶ[旬のかぶもめでたい形で]

 冬が旬のかぶもおめでたい菊の形に飾り切りし、紅く染めて、紅白の酢の物に仕立てたのが菊花かぶです。消化に良い酵素を含み、御馳走の中の箸休めにぴったり。

●えび[長生きの象徴]

 えびは、長いひげをはやし、腰が曲がるまで長生きすることを願って正月飾りやおせち料理に使われます。おせち料理には、小えびを串で止めた鬼がら焼きがよく用いられます

 

食べ過ぎリセットメニュー

油を控えて、低エネルギーに!野菜はたっぷり!

と忘年会や新年会などで疲れた胃腸をリフレッシュしてくれるメニューをご紹介します

 

○白菜と油揚げのフライパン蒸し○

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ノンオイルの代表格蒸し物料理。手軽なフライパン蒸しでかさを減らしたっぷり食べられます♪

材料/2人前

 白菜 2枚(200g) 
 青梗菜 1株(100g)
 ねぎ 1/2本(50g)
 にんじん 1/4本
 油揚げ 1枚(40g)
 ☆水 1/2カップ
 ☆酒 大さじ1
 ☆顆粒ブイヨン 小さじ1/2
 薬味ダレ 大さじ1と1/3
  1. 白菜は食べやすい大きさに切る。青梗菜は長さを半分に切り、根本は縦4等分にする。ねぎは斜め1cm巾に切り、にんじんは細めの短冊切りにする。油揚げは太めの台形に切る
  2. フライパンに「1.」を入れ、☆を加えてふたをし、中火にかけて7分ほど蒸し焼きにする
  3. 蒸し上がったら器に盛り、薬味ダレをかける

 

○薬味ダレ○

材料/作りやすい分量

 小ネギ 3本(15g) 
 にんにく・しょうが 各1かけ
 赤唐辛子 小1本
 しょうゆ 1/2カップ
 砂糖 大さじ1/2

 酢(好みで黒酢でもOK)

大さじ2
 ごま油 大さじ1
  1. 小ネギを小口切りにする。にんにくはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする
  2. ボールに調味料とごま油を入れて混ぜ合わせ、「1.」を加えてさらに混ぜ合わせる

※この薬味ダレは淡泊な味わいの料理にメリハリがつきます。蒸し料理にかけたり、湯豆腐の薬味などにもおすすめです^^

 

【参考資料】

https://www.kibun.co.jp/knowledge/shogatsu/osechi/iware.htm「紀文ホームページ」

女子栄養大学出版部「栄養と料理1月号」

 

12月‼年越し準備

今年も残すところあとわずかとなりました。お正月の準備はいかがですか。

らくらく苑では毎年、年末にお餅つきを行います!!

 

各部署の日程は以下の通り

〇デイサービス  12月26日(月)

〇雨塚らくらく苑 12月27日(火)

〇清滝らくらく苑 12月28日(水)

〇南野らくらく苑 12月30日(水)

 

お餅は各部署趣向を凝らして鏡餅や餅花を作ります。

私はらくらく苑へ入職して初めて餅花というものを知ったのですが、皆さんは餅花をご存知でしょうか?

餅花

↑お正月に商店街やデパートで見かけるプラスチック製の物には見覚えがあったのですが…

餅花②

↑実際はこのように生のお餅で作るのが一般的だったのですね。

 

〇餅花

餅花(もちばな)とは、日本の一部地域で正月とくに小正月に、ヌルデ・エノキ・ヤナギなどの木に小さく切った餅や団子をさして飾るもの。東日本(養蚕業が盛んな地域)では「繭玉」(まゆだま)の形にする地域が多い。一年の五穀豊穣を祈願する予祝の意味をもつとされる。左義長の行事で飾ったり、食べたりする地方も多い。

 

〇各地の餅花

長野県などでは、枝垂れ柳を使って稲穂の垂れるかたちにつくり、豊作を表現しています。これを「稲の花」とよびます。「粟穂稗穂」(あわぼひえぼ)も同じです。
岐阜県(主に高山市・飛騨市)では「花餅」(はなもち)と呼ばれ、正月の装飾用品として定着しています。
鹿児島県の奄美大島では「生り餅(なりむち)」と呼び、小正月にニレ科のブブ木(クワノハエノキ)に白、赤、緑、黄などのカラフルな餅の「実」(なり)を刺して、床の間、神棚、墓、高倉などに置いて五穀豊穣や家内安全を祈ります。ブブ木は枝を切ってもすぐに伸びてくるため、繁栄の象徴として使われます。飾り終わった生り餅は、1月18日に煮て、蒸したサツマイモと練り合わせて作る「ひっきゃげ」にして食べます。
香川県の宇多津町などでは、雛祭りに菱餅と共に餅花を作って家に飾ります。
また、東日本一帯に広がるものに「繭玉」(まゆだま)があります。米の粉をカイコの繭のかたちにして木にさしたものです。養蚕に関連の深い道具などをいっしょに飾る地方もあるようです。カイコの安全を祈願したものですが、これも餅花の一種です。小正月が終わる頃にもぎとり焼いて食べます。

(参照 ウィキペディア https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%85%E8%8A%B1)

 

近畿圏にはない習慣のようですね。

調べて分かったのですが、生花がなかなか手に入らない雪深い地域や離島でもお正月を華やかに迎えられるようにと願った先人の知恵でもあるようです。

皆さんのご出身地域ではどのようにお正月を迎えられますか?

 

最後になりましたが、本年も大変お世話になり、ありがとうございました。

年末に向けて益々お忙しくなることと思いますが、お身体に気をつけて、良いお年をお迎え下さい。

 

 

 

 

11月提供予定献立

気が付けば11月も半ばです!世間はすっかりクリスマスムード…

今年の秋は「小さい秋見つけた」というより、ダッシュで秋が駆け抜けていったような印象ですね^^;

 

11月の提供予定献立です

 11月提供予定献立

 

【各部署の行事予定】

 日付 曜日 部署  内容 
11月2日  水 南野(うめ) お誕生日会
11月5日 土  南野(さくら) お誕生日会
11月6日  雨塚(全体) 秋のお食事会
11月9日 南野(全体) お好み焼き行事
11月13日 南野(すみれ) お誕生日会(手巻きパーティー)
11月17日 木  全体 郷土料理(愛知県)
11月20日 清滝(DS) おでん行事
11月29日 全体 世界の料理(スペイン) 

 

今回はすでにいくつかの行事が終わっています。

そのご様子は各部署のブログにて!

 

※献立は仕入れ状況により変更になる場合がございます

11月!秋のフルーツ・・・柿(*^_^*)

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるように、柿にはたくさんの栄養素が含まれています。

この時期になるとあちこちで柿がなっているのを見かけます(^o^)

風邪予防にも効果的なので、旬で美味しい柿を食べましょう♪

今回は、柿に含まれる主な栄養素について少し紹介させていただきます。

 

○ ビタミンC ○

ビタミンCには抗酸化作用、抵抗力を高める作用などがあります。

ビタミンAやビタミンEと一緒に摂取するとさらに免疫力を高めてくれるそうです。

 

○ カリウム ○

カリウムには体内の余計な塩分を排出する働きがあります。

余分な塩分を排出することで水分代謝が良くなり利尿作用も高まるためにむくみが改善されます。

 

柿には体を冷やしてしまう効果もあるので、風邪予防には効果的ですが

風邪を引いている最中に食べる場合には、注意が必要です。

(風邪を引いた時の基本は、体を温めるものです!)

風邪を引かないように、しっかり食べて元気に過ごしましょう☆

 

● 柿ジャム ● (参考:E・レシピ)

柿ジャム

~材料~ 2人分

・柿          2個

・グラニュー糖     40g

・はちみつ       小さじ2

・レモン汁       小さじ1

・クラッカー(市販品)  適量

 

~作り方~

①柿は皮をむき、種がある場合は種を取り除いてざく切りにする。

 ミキサーまたはフードプロセッサーにかけてなめらかにする。

②ホーローまたはステンレスの鍋に柿・グラニュー糖・はちみつ・レモン汁を入れて中火にかける。

 フツフツとしてきたら弱火にし、フツフツと煮立つ状態のまま混ぜながら10分ほど煮る。

 トロっとしてきたら完成☆ 器に盛り、クラッカーを添える。

 

 

 

秋の味覚と言えば…?

 

読書の秋や芸術の秋など…秋は気候がよくなりいろんなことにチャレンジしたくなったり、おでかけしたくなりますよね。

10月は食欲の秋ということで、秋の味覚のご紹介をしたいと思います。

秋の食材と聞いて思い浮かべるものはなんでしょうか…

秋刀魚…文字通り「秋」という漢字のつく魚ですね

はたまた、さつま芋や、栗、南瓜などのホクホク感の楽しめる食材でしょうか…?

今回は秋の味覚の中でも担当者が大好きな「きのこ」について取り上げたいと思います!

何を隠そう今月の担当者は大のきのこ好き。

半年ほど前まで事務所のパソコンの待ち受け画面がきのこ(しめじ)だったとかなかったとか…

 

そもそもきのこって何者なんでしょうか?

スーパーの野菜コーナーの一角に並べられているきのこ。「きのこは植物?それとも動物か?」と聞かれると、多くの人は植物と答えるかもしれません。
 ところが、きのこは動物でも植物でもないのです。きのこは以前、花を咲かせない植物として、シダ類・コケ類と共にひとまとめにされ、「陰花植物」と呼ばれていた時代がありました。
 確かに花を咲かせず、胞子で増殖する点で、菌類はシダやコケと共通しています。しかし、菌類は葉緑素を持たず、自ら光合成を行って養分を作ることはできません。逆に言えば、光が無くても、養分があれば生育ができるのです。でも、シダやコケは光がなければ生きていけません。似ているようで、まったく違うのです。
 現在の生物学では、きのこは第3の生物群、「菌類」として分類されています。地球上の菌類は約10万種を超えるそうです。しかしこのうち明らかにされているのは、ほんの数パーセントに過ぎないといわれています。謎だらけの世界、菌類(きのこ)は、今後の研究によって素晴らしい発見が期待できる、宝の箱と言えるかもしれません。(http://www.hokto-kinoko.co.jp/kn_en/nandemo/no01.phpより抜粋)

 

「菌類」と言われると納豆菌とか、乳酸菌とか発酵するようなものを思い浮かべてしまいがちですが、きのこも立派な菌類なのですね。

 

きのこにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか

「きのこ」と聞くとまず低カロリー食材として広く知られています。でもカロリーが低いだけではなく、たくさんの栄養素が含まれているのです。体に良いことはなんとなく知ってるけど、実際にどんな栄養があって何が体に良いのだろうか具体的なことは思い浮かばないという方も多いのではないかと思います。まずはきのこ全般の栄養についてまとめてみました。

可食部100gあたりのきのこ類標準成分表

食物繊維が豊富

どのきのこも食物繊維を多く含み、特に不溶性食物繊維が大変豊富です。食物繊維と言えば便秘解消に効果的な栄養素で、不溶性食物繊維はコレステロールなどの不用な物質を絡め取って排出してくれるデトックス効果も期待できます。

低カロリー

少し前まできのこってノンカロリーと思っていた方が多いのではないでしょうか?実はきのこにもカロリーはあります。ですがきのこ全般を平均してみても100gで17.8kcalほどです。きのこって100gも一度に食べることはないので、1食あたり10gとすると2kcal未満です。ノンカロリーではないけれども限りなく超低カロリーには違いありません。

カルシウムの吸収を助けるビタミンD

干ししいたけや乾燥きくらげなどはビタミンDを多く含んでいます。これはしいたけなどに含まれるエルゴステリンという物質が太陽光に当てるとビタミンDに変化するためです。ビタミンDはカルシウムの吸収に必須なビタミンで、骨の強化に重要な役割を担っています。

ただしきちんと太陽光に当てて乾燥したものに限ります。最近は乾燥機で乾燥させているものが多いのですが「天日干し」と記載のあるものは最後に太陽光に当てているようです。「天日干し」と記載がないものもご自宅で調理の前に1時間ほど太陽光に当てると、ビタミンDの効能を期待できます。

ミネラルも豊富

ミネラルはほんの微量でも体の調子を整えるために大切な栄養素です。しかも人の体内で作ることができませんから食品から積極的に摂りたい栄養素です。きのこにはカリウムを筆頭にナトリウム、マグネシウム、リン、亜鉛など様々なミネラルがバランスよく含まれています。

妊婦さん必見!葉酸も豊富

最近よく聞く「葉酸」という成分、DNAを構成する成分の一つで細胞の成長につながるため妊婦さんや胎児にとって必要不可欠な栄養素になります。赤血球を作る際にも必要な成分なので、必要なのは妊婦さんだけではなく、日本では200μgが1日の所要量とされています。(https://welq.jp/754より抜粋)

 

きのこがたっぷり、また風味も楽しめるきのこ料理の王道「ホイル焼き」をご紹介します

きのこのホイル焼き

kinoko

【材料(4人前)】

エリンギ 100g
マイタケ 100g
ブナシメジ 100g
ブナピー 100g
シイタケ 100g
【A】ごま油…大さじ2、酒…大さじ4、塩…小さじ1/2
 しょうゆ・レモン…適宜

【作り方】

(1)  エリンギは長さを2つに切り、マイタケとともに食べやすくほぐす。ブナシメジとブナピーは石づきを取り、小房に分け、シイタケも石づきを取って半分に切る。
(2)  ポリ袋に(1)、【A】を入れて全体をよく混ぜ、汁ごと4等分してホイルで包む。
(3)  網で約8分、中火で焼く。(オーブントースターなら約10分・グリルなら約7分)火が通ったら、しょうゆやレモンをかけていただく。

 

10月提供予定献立

もうすぐ10月!週末ごとに運動会の賑やかな音楽や、マイクの声が聞こえてきますね

紅葉も少しずつ進み、お弁当を持っておでかけしたい気分です♪

 

10月の提供予定献立です

 10月提供予定献立

 

【各部署の行事予定】

 日付 曜日 部署  内容 
10月2日 日  清滝4F 焼きいも大会 
10月5日 水  南野  秋の苑遊会 
    雨塚 ハンバーガー企画
10月8日 全体 世界の料理(南アフリカ)
10月9日 雨塚すみれ お誕生日会
10月16日  日  清滝デイサービス  運動会 
10月22日  清滝西4  手作りおやつ(スイートポテト) 
10月28日  全体 郷土料理(宮城県) 

 

※献立は仕入れ状況により変更になる場合がございます

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